[2019.07.18] 太平山餐廳續租採分紅制 較舊租約減租達75%

太平山餐廳續租採分紅制 較舊租約減租達75%

發表日期:2019年7月18日

      據地產站7月18日報導,屬於山頂地標的太平山餐廳,雖然成功由現有營運商續租,避過結業危機,最新租約改為分紅制,由政府收取每月總收入25%,或至少23萬元,以最低租金計算,相較舊租約減租達75%。

      擁有逾百年歷史的山頂道121號物業,早在18年前已經開始由餐飲業大亨湯聖明旗下的中現國際有限公司承租,並營運太平山餐廳,於今年3月租約屆滿,政府重新招標,並最終由中現國際成功續租。

      根據政府公布的最新租約,今年7月中起的3年期租約,每月最低租金為23萬元,或以每月總收入25%,以最高者為準(不包括差餉、電費及任何其他支出),為該物業接近20年以來首次採用分紅制出租。

      若果以最低租金23萬元計算,相較舊租金跌75%,相較2011年時最高月租153.2萬元,更是暴跌85%。以物業面積9,042平方呎計,即平均每平方呎租金僅25.4元,只及民生區舖位租金水平。

      美聯工商舖(00459)行政總裁黃漢成解釋,以面積約9,000平方呎的舖位來說,估計一個月能夠有100至200萬元的營業額,以25%的分紅計算,實際租金估計至少會有50多萬元,故此真實的減租幅度沒表面看那麼高,亦不至於呎租25元那麼低。

      不過,黃漢成亦指出,山頂現時旅客以國內旅遊團為主,外國旅客數目較以往減少,消費力相對較弱,商舖經營比較困難特別是食肆。他指出,目前採用分紅制,對於租客算是比較化算,因生意好就交較多租金、生意不好就收少一點,現時不少商場都轉為採用分紅制。

      太平山餐廳所在的山頂道121號物業,位於山頂廣場及凌霄閣之間,有超過100年歷史,早年是用作人力車停放處及轎伕休息棚,由1947年開始改作餐廳用途,規劃亦只能夠作為餐廳用途,若擬轉作其他用途則須政府同意。

      由於物業屬於二級歷史建築物業,所以招標文件亦列明,物業室內多項的裝飾及布置,不能夠改動,例如牆身、地板及屋頂,以至屋外的鐵閘等,均須作出保育,不能夠隨意改動。

      山頂太平山餐廳歷史悠久,亦頗受名人喜愛,包括政界名人「田少」田北俊等,而廉署近年亦被揭以10萬元包場宴請賓客。

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